黑茶收藏的五大要點
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黑茶收藏的五大要點

黑茶因其可長期存放且愈陳愈香,是能喝的古董和極具升值潛力的藏品,也是具有金融投資屬性的理財產(chǎn)品,因而廣受追捧而收藏者眾多。那么,怎樣收藏黑茶?

01

品質(zhì)收藏第一位

黑茶不管你賦予它多少功能和附加值,但萬變不離其宗,選取優(yōu)良品質(zhì)的茶是收藏的基礎(chǔ)。

如何判定茶的品質(zhì)呢?

一要觀其形??蠢饨鞘欠穹置鳎瑮l索是否密致,含梗是否適度。

二要察其色。顏色是否正常,是否過度發(fā)酵,是否紅綠茶改制,是否霉變。其次還要觀湯色,不同品質(zhì)不同品種不同年份的茶湯色也會不同。

三要聞其香。是否有黑茶獨有的茶香,區(qū)分茯磚茶的菌香老茶的陳香。善于區(qū)分陳香與霉味。對有異味和有奇香的茶都要警惕。

四要嘗其味。真正的行家憑三寸不爛之舌入口便知茶的品質(zhì)年份,收藏黑茶必須練就這副本領(lǐng)。

02

新老梯次收藏很重要

追尋老茶是所有藏家的本能。但是,湖南黑茶過去一直是以邊銷為主,內(nèi)地飲者蓋寡,有年份的老茶存世量少。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。

就黑茶而言,新與老相對而言,今天的新茶便是明天的老茶。黑茶不像青花粉彩瓷器,沒有上百年的歷史不算老貨。黑茶五年以上其價格是新茶的數(shù)倍。陳化時間短,茯磚陳化三年,千、百兩五年口感就可以了。

因此,要每年收藏一批新茶以待陳化。五年一個周期,喝老存新,年年享用老茶,進入良性循環(huán)。

況且,片面追尋老茶極易上當(dāng)受騙。眼下市面上有些所謂老茶盡是貓膩,首先,包裝作舊作偽,生產(chǎn)日期標(biāo)注提前;二是過度發(fā)酵或者改制重做冒充老茶;三是新老原料摻和等等。

另外,黑茶收藏一定要有量的概念,具有條件的應(yīng)該批量收藏新茶陳化。即使你家有老茶而沒有一定量也無濟于事,僅供把玩而已。

03

盡量成系列收藏

盡量收全讓藏品成一個完整的系列,這是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之單品收藏隨意收藏,其價值不是成算術(shù)級數(shù)而是成幾何級數(shù)增長。

一是知名企業(yè)的產(chǎn)品盡量收全,或者在一個時間段內(nèi)該廠出品的茶收全。二是分類收藏。根據(jù)自己的喜好對湖南黑茶的三磚三尖一卷,選取其中一類或幾類收藏。

其一,紀念茶。

其二,獲獎茶。獲獎茶多為優(yōu)質(zhì)茶知名度隨獲獎而攀升,認可度高,容易接受。

其三,絕版茶。絕版的已經(jīng)后不見來者,類似于80年的猴票,升值是必然的。

其四,限量茶。古玩的價格是與存世量成正相關(guān)的,存世量小,價格就高。黑茶亦然,限量茶因產(chǎn)量小,幾年后一片難求,這樣的茶“一片頂兩片”甚至十片,收事半功倍之效。

04

茶書茶具收藏不可少

茶典籍記載著我國黑茶的嬗變,是黑茶的經(jīng)濟史和文化史,對我們研究黑茶歷史、提高黑茶鑒藏水平具有承先啟后的意義。如彭先澤先生民國29年出版的《安化黑茶》和1950年出版的《安化黑茶磚》二書,是黑茶收藏愛好者的必修之課。

茶具,也是黑茶收藏的必然延伸。茶具一詞最早出現(xiàn)在漢代,西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說。中國的茶具經(jīng)歷代改進種類繁多造型優(yōu)美,除實用價值外,亦有較高的藝術(shù)價值,馳名中外,為歷代藏家所青睞。

宋代汝、官、哥、鈞、定五大名窯均有大量茶具。始創(chuàng)于明代中期的紫砂器更是引領(lǐng)我國茶具風(fēng)騷幾百年。1979年香港來大陸采購紫砂名家壺,顧景舟的一把才300元左右、周桂珍何道洪的150元左右,1982到1985年顧景舟的2500元,2000年以后達到20萬,現(xiàn)在到了一千多萬,漲了幾萬倍。說明茶具收藏前景可觀。